América, Literatura de viajes, Mis escritos, Suramérica

Gastronomía paisa en Colombia

Medellín es vibrante, violenta, pacífica, agradable, difícil, bipolar. Soy rola pero mi mamá como buena paisa me inculcó y transmitió su cultura, imponiéndola, sobretodo en la mesa. Como en otros países: dónde se vaya en Colombia, se recibirá comida como muestra de hospitalidad. Costumbre afortunada, pero es muy peligroso si uno quiere mantenerse en forma, pues lo… Sigue leyendo Gastronomía paisa en Colombia

América, Literatura de viajes, Mis escritos, Suramérica

Tango secreto en Buenos Aires

Los invito a leer este post con banda sonora. Todos saben que el tango es argentino, pero pocos están enterados que algunas zonas de Colombia se lo han apropiado y ahora hace parte de la cultura musical del país. Incluso algunas palabras del lunfardo se insertaron en la jerga colombiana como es el caso de "aguanta, bacan,… Sigue leyendo Tango secreto en Buenos Aires